Her zaman merak edilir. Nedir ? Nasil yapilir? Nerden bulunur? Ve cevap asla aranmaz. Yoksa içkiler onsuz da yapabiliriz diye düşünürüz. Ama yapılmaz. Yapılamaz, hele bir long island.. Sadece sweet sour mix olmasıda yetmiyor. Güzel de olması lazım.
Yapması çok zor değil.
2 Yumurta beyazı, 1 litre limon sosu (limon suyu değil sosu) ve 6 kaşık şeker. Bu karışımı mixerde iyice karıştırın. Köpürecektir engelleyin.
Boşalttığınız limon sosu şişesine koyabilirsiniz. Soğuk karıştırınız ve mutlaka kullanmadan önce çalkalayınız. Birkaç saat önceden yapınız ve en fazla 1 gün saklayınız.
Unutmayın partinin ilerleyen saatlerinde kolanız azalmaya başladığı zaman sodada kullanabilirsiniz. Kola sadece renk versede olur.
Barmen arkadaşınız var ise şanslısınız demektir.
Beyazıt
Cardinal Melon
Vodka(Citron)
Limon
Sprite
[…] sonrası size kalmış. Eğer bir parti veriyorsunuz ve seri üretime geçtiyseniz, sweet & sour mix‘iniz bitecektir. Bunun için Uludağ Limonata kullanabilirsiniz. Bu hem ekşi tadı hemde […]