Sour Cream – Ekşi Krema

Bir hardal tozu iki bu. Hayatta bulamıyorsunuz. Yani tabi daha çok şey var bulamadığınız ama bunlar her tarifte kullanabileceğiniz basit şeyler. Niye kimse getirmiyor merak ediyorum.

Ekşi kremayı birçok tarifte kullanıyorum. Baktım, araştırdım ekşi krema yapmak hakkaten zor iş. Ve tüketmesi iki saniye bile sürmeyecek birşey için uğraşmaya değmez. O yüzden pratik olanı, elde olan kremayı ekşitmeye karar verdim. İki yol var;

Birincisi kontrollü ekşitme, yani acıkta bekletin kremayı sulandıkça karıştırın. Bu hoş bir yöntem değil çünkü ciddi anlamda mideyi bozma riski var.

Diğeri ise çok daha basit. 1 yk kremayı alın ve içine 2 damla limon suyu ve sirke ekleyin. Kaliteli yapıcam derseniz sirke yerine beyaz şarap sirkesi, limon yerine lime (misket limonu) kullanın.

Başaracaksınız.

Reklamlar

0 comments

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s