Güzel bir side. Bıçak kullanmada ustayım diyorsanız, bıçakla çok ince dilimleyin. Ama önemli olan tüm dilimlerin aşapı yukarı aynı kalınlıkta olması. Eğer uğraşamam diyorsanız. Rendeleyin. İhtiyacınız olan tek şey iri sapsarı patatesler.

Soyun, temizleyin. Ve rendeleyin. Biraz soğuk suda bırakıp, havluyla kurutun.

Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

Rendelenmiş patateslerin üzerine daha çabuk ve aromalı kızarsınlar diye mayonez, ve tatlanması için sarımsak tozu, hardal tozu ve toz paprika koyalım. Bolca koyabilirsiniz. Mayonez her birine iyice bulaşsın. Ve ardından ısınmış fırına atalım. Göz kararı siz çıkarın. Olduğunu kahverengi ve kokusu belli edicektir. Afiyet olsun.