Chipotle Burrito için Tavuk Izgara

Eğer burrito yapmaya karar verirseniz, daha doğrusu uygun hamuru bulursanız sakın durmayın, çünkü tavuğu yapması çok kolay. Olay marinasyonda ve doğru ızgarada.

1 kilo tavuk göğüs veya kemikli/kemiksiz pirzola için;
2 diş dövülmüş sarımsak, 3 yk acı zeytinyağı, 2 yk pul biber, 2 yk sarımsak tozu, 1 yk taze kekik, 1.5 yk tuz, 1 yk karabiber, 1 yk acı veya tatlı paprika, 3 yk elma sirkesi, yarım limon suyu

Bunların hepsini karıştırın ve 1 gece önceden hava almayacak poşette buzdolabında marine edin.

Pişirmek için ise önceden ısıttığınız ağır tavada yine acı zeytinyağı ekleyerek 10 dakika kadar harlı ateşte pişirin.

Servis içinde küçük küpler halinde veya bütün olarak servis edebilirsiniz.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s