Bu tarifi bir yemeğe katabilir, tabağı süslemek için kullanabilir veya aklınıza gelen değişik şekillerde de kullanabilirsiniz. Tadı ancak fazla pişirirseniz güzel oluyor.

Bir bütün sarımsağı alıp keskin bir bıçakla dişlerini çıkarmadan ve tüm dişleri kesicek şekilde sapının biraz altından keselim. Kabuğu kalsın çıkarmayın. Bir yemek kaşığı kadar acı zeytinyağını tepesinden dökün. Ve çevresini folyo ile iyice sarın. Mini fırında 150 derecede 20 dakikadan az olmayacak kadar fırında bırakın.

İyice karamelize olacaktır. Çıkardığınızda soğuduktan sonra teker teker dişleri alıp havanda dövün.

Tavsiye: Eğer fırında uzun süreli birşey pişiriyorsanız bunuda fırının köşesine atabilirsiniz.

Veya daha enteresan olarak acı zeytinyağı yerine 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı ve 2 tatlı kaşığı teriyaki sosunu döküp bu işi böyle yapın. Bana tavsiye edildi. Daha deneyemedim.